人稱鐵齒金不換 正直誠懇韓小仰

話說在上次去福華吃軟飯時，剛好看見有廣告
說是日本料理的部分跟京王飯店有合作，而我們在京王也看見他們推薦福華
再加上這次去日本沒有吃到日本料理，所以說，回來就決定去啦

坐下之後，直接點了一份號稱京王主廚指導的『天乃川精緻會席料理』
這是『蓴菜醋物』，我也不確定裡面是啥，但是口感滑溜加上些許酸味，確是開胃

再來是前菜，除了開胃梅酒之外
由前至後依次是『小黄瓜鮑魚明蝦、醋拌水雲、綜合蔬菜』
基本上，只有最前面的我理解，後兩樣都不知道到底吃了什麼進肚子XD

除了會席料理之外，S點的是『生魚片定食』

不過咧，即使是五星級的福華，海鮮的甜美度仍舊比不上築地啊
聽S說，上次已經在築地一掃不敢吃海膽的她，這次又吃到苦的海膽

好的，接下來的是我的生魚片，裡面有『中腹鮪魚、紅甘魚、鮭魚』
生魚片的差異性就沒有海膽那麼大了

這是『蛤蜊鮮清湯』，以蘿蔔、蛤蜊‧‧‧還有不知名的菜烹煮的，很清爽

這是我們另外點的一份『ΟΟ炸雞翅』，應該當日最油膩食物
但是沾上美奶滋還真是好吃的不得了～

『白鯧味噌燒』，前面綠色的則是山葵，還有甜甜鹹鹹味噌配上鯧魚唷

『蟹肉蛋羔』，有一點像是布丁，但是卻不是甜的

很普通的三樣『握壽司』，但是一樣吃的出來魚的新鮮、甜味

S的味噌湯，可能因為我本人愛味噌吧，個人覺得比蛤蜊鮮清湯好喝

『清蒸鰻魚豆腐』，上面白色泡沫是山藥，相當好吃！

『酥炸香魚』，以紅蘿蔔、洋蔥絲等材料燴為湯汁，當日最鹹的菜色

就這樣，不知不覺就結束了一餐，好像每次吃日本料理都會這樣
而上面其實有兩道我們是沒有吃打包的，因為就是不知不覺的飽了
請觀眾們留言，猜中是哪兩道的有獎唷
最後的最後，則是上了水果以及甜點，水果應該自己會認吧？
至於甜點則分別是『冰涼Q軟地瓜大福』、『紅豆羊羹』

總的來說呢，是還算蠻不錯的一餐啦，畢竟是京王的主廚指導的嘛
但是有機會還是應該要去京王享用一下的(這就是再去東京的理由啦，ㄎㄎ)

福華大飯店‧海山廳～台北市仁愛路三段160號1F／(02)2700-2323＃2044／
http://taipei.howard-hotels.com.tw/?Ms=313&Lsn=1&Psn=137